Nuestra carta

SUPLEMENTO DEL 10% EN TERRAZA/ SERVICIO DE PAN 1.20€

DE CUCHARA

Callos a la madrileña

Tradicionales callos madrileños con un toque picante

15 €

Sin gluten

PARA ABRIR BOCA

Ensaladilla rusa

Deliciosa ensaladilla rusa acompañada de torreznos de trigo. Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten ALERGENOS: GLUTEN,PESCADO,HUEVO

13,50 €

Ensalada Cesar

Ensalada con lechuga romana, salsa cesar queso parmesano ,costrones de pan especiados y pollo crujiente ALERGENOS: GLUTEN,LACTEOS,HUEVOS,PESCADO,MOSTAZA,

14 €

TARTAR DE TOMATE Y AGUACATE

TARTAR DE TOMATE Y AGUACATE CON SALMON MARINADO

15,50 €

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON CONSERVADOS EN ACEITE DE AJO CON LECHUGAS VARIADAS Y CREMA DE QUESO DE CABRA Y ANCHOAS ALERGENOS: PESCADO,LACTEOS,GLUTEN

12,50 €

Tomate rosa

Aliñado con aceite de oliva virgen extra.

13,50 €

Sin gluten

Vegetariano

Vegano

Mejillón tigre (ud)

Tradicional mejillón tigre con un ligero toque picante ALERGENOS:HUEVO,GLUTEN,LACTEOS,PESCADO,MOLUSCOS

4,50 €

Taco de cochinita pibil

Delicioso plato mexicano de la peninsula de Yucatán preparado con carne de lechón, condimentado con achiote, especias y aguacate

4,75 €

Sin gluten

HUMUS DE CALABAZA

Humus de garbanzos y calabaza asada con aceite de sesamo y totopos ALERGENOS:SESAMO,GLUTEN,

13 €

Vegano

BRIOCHE DE BUTIFARRA

PAN BRIOCHE TOSTADO, CON BUTIFARRA BLANCA,CHIMICHURRI Y HUEVO FRITO

11 €

Buñuelo de bacalao

Buñuelos caseros de bacalao acompañados de un alioli ligero ALERGENOS:GLUTEN,HUEVO,LACTEOS,PESCADO,

14 €

Plato de cecina de León (D.O.)

Acompañado de lascas de queso de coupage de vaca y oveja

16,50 €

Surtido de quesos

Quesos nacionales con sus guarniciones (Los quesos varían en función de disponibilidad y mercado) Posibilidad de adaptar a intolerantes al gluten.

17,50 €

Croquetas (10 unidades)

Exquisita croqueta cremosa de jamón ibérico DISPONIBLES SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN

15,50 €

Sin gluten

Oreja de cerdo frita

Oreja guisada de forma tradicional. Melosa por dentro y crujiente por fuera, con salsa kimuchi . ALERGENOS:SESAMO

15,50 €

Sin gluten

Suave

Palomitas de pollo

Muslitos de ala de pollo glaseados con sésamo, acompañados de pack choi y fideo de arroz crujiente ALERGENOS:SOJA,SESAMO,GLUTEN,

15,50 €

Quesadilla de pollo y queso de cabra

Quesadilla de pollo asado y marinado con queso de cabra cebolla caramelizada y tajin ALERGENOS:LACTEOS,GLUTEN,

15,50 €

Berenjena con yogurt y comino

Berenjena confitado son salsa soja y especias acompañada con una salsa de yogurt con comino y tajín (disponible opcion para celiacos) ALERGENOS:GLUTEN,SOJA,LACTEOS

14,50 €

Vegetariano

Tataki de vaca con salsa oriental

Tataki de vaca madurada con salsa oriental a base de soja,gengibre, lemon grass y aceite de sesamo ALERGENOS:SESAMO,SOJA,

16,50 €

Sin gluten

ARROCES ( SOLAMENTE LOS FINES DE SEMANA)

Todos nuestro arroces son elaborados con ARROCES (solo fines de semana)ñoras de Murcia y caldos caseros

Arroz de verduras

Sabroso arroz con verduras de temporada de la huerta

19 €

Sin gluten

Arroz marinero

Arroz con productos del mar ALERGENOS:SULFITOS,PESCADO,CRUSTACEOS,MOLUSCOS,

20 €

Sin gluten

Arroz de rabo de ternera

Sabroso arroz con rabo de ternera

21 €

Sin gluten

Arroz de conejo

Arroz de conejo, con setas, el lomo salteado y la pata cocinada a baja temperatura

20 €

Sin gluten

ARROZ DE POLLO Y VERDURAS

ARROZ DE POLLO DE CORRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA

19,50 €

Sin gluten

PLATOS PRINCIPALES

Entrecot de vaca madurada de 40 días

Entrecot de vaca a la brasa trinchado con patatas fritas crujientes.

39,50 €

Sin gluten

Chuletón de vaca madurada ( 2 pers.) 1 kg

Chuletón de vaca a la brasa trinchado con patatas fritas crujientes .

55 €

Sin gluten

PRESA DE WAYU

PRESA DE WAYU CON TOMATE ROSA A LA PLANCHA Y PATATAS FRITAS

36 €

POLLO CON GAMBON

POLLO DE CORRAL A BAJA TEMPERATURA Y FRITO CON GAMBON Y REDCUCCION DE SUS CARCASAS. ALERGENOS:CRUSTACEO

19 €

Sin gluten

Carrilleras ibericas con curry amarillo

Carrilleras guisadas con leche de coco en curry amarillo con verduras

19,50 €

Sin gluten

Hamburguesa de sepia y chipirones

Con cebolla caramelizada, rúcula y patatas fritas ALERGENOS:GLUTEN,PESCADO,SESAMO,MOSTAZA,HUEVOS,SOJA,

19,50 €

Pescado del dia

Pescado del dia recien traido según lo que nos ofrece el mercado. Preguntar a nuestros camareros. Precio segun mercado.

POSTRES

Esta es una sección de tu menú, personalízala como tu quieras.

Tarta cremosa de chocolate

Tarta de chocolate 72 % de cacao ALERGENOS:LACTEOS,HUEVOS

9 €

Sin gluten

Tarta de mango

tarta de mango con helado de violeta

8 €

Torrija con helado de chocolate

Torrija de pan de brioche caramelizada con helado de chocolate ALERGENOS:GLUTEN,HUEVOS,LACTEOS

8 €

Tarta fina de manzana

Tarta fina de manzana sobre masa de hojaldre con helado de vainilla ALERGENOS:GLUTEN,LACTEOS,HUEVOS

9,50 €

TARTA DE QUESO

TARTA CREMOSA DE QUESO AL HORNO. ALERGENOS:HUEVO,LACTEOS

8,50 €

Sin gluten

Helados variados

Consulta nuestros sabores

5 €

VINOS POR COPAS

MUCHO MAS ROSADO

3 €

TRES PILARES SEMIDULCE (BLANCO)

VERDEJO

3,50 €

PINCEL(BLANCO)

ALICANTE

4,20 €

PAZO AS BARREIRAS (BLANCO)

ALBARIÑO

4,10 €

CASTELO DE MEDINA(BLANCO)

VERDEJO

3,60 €

MUCHO MAS (TINTO)

BLEND

3,50 €

PIEDRA(TINTO)

D.O. TORO

3,60 €

CASCAJUELO ( TINTO)

D.O. CASTILLA Y LEON

3,60 €

HONORO VERA

100% GARNACHA D.O.CALATAYUD

4 €

NUESTROS VINOS BLANCOS Y ROSADOS

CHAMPAGNE NOC PRESTIGE

EL UNICO BRUT DEL MUNDO ELABORADO CON VIOGNIER 90 PUNTOS EN LA GUIA PEÑIN

42 €

CHAMPAGNE DAUBY

CHAMPAGNE CUVEE BRUT RESERVE 1er CRU

48 €

NOC BRUT ROSE

VNO ESPUMOSO DE TEMPRANILLO ROSE ELABORADO CON EL METODO CHAMPENOISE CUYA CRIANZA ES DE 12 MESES EN RIMA. 90 PUNTOS EN LA GUIA PEÑIN

24 €

CASTELO DE MEDINA

UVA VERDEJO 100% D.O. RUEDA

20 €

Naxus

Rueda Por copa: 2.80

17 €

tres pilares verdejo

Fermentado en barrica durante 6 meses Copa 3.50€

21 €

CABEZADAS

COPA 3.60 D.O. RIOJA VARIEDAD DE UVA: VIURA100%

23 €

MUCHO MAS ROSADO

UVAS GARNACHA Y TEMPRANILLO REGION :BLEND

18 €

MONASTERIO DE PALAZUELOS

100% VERDEJO. RUEDA

20 €

PAZO AS BARREIRAS (BLANCO)

ALBARIÑO

20 €

PINCEL(BLANCO)

MONASTRELL BLANC DE NOIR,VINO BLANCO DE UVAS TINTAS. ALICANTE

19,50 €

NUESTROS VINOS TINTOS

LÓPEZ DE HARO

RIOJA CRIANZA

17 €

MUCHO MAS

UVAS:TEMPRANILLO,GARNACHA ,SYRAH REGION: BLEND

20 €

912 DE ALTITUD

RIBERA DEL DUERO

21 €

CM BY CARLOS MORO

RIOJA BY MATARROMERA

25 €

MATARROMERA

RIBERA DEL DUERO CRIANZA

32 €

PIEDRA 2020

D.O. TORO UVA TINTA DE TORO Y GARNACHA

25 €

MARQUES DE MURRIETA 18

RIOJA 21 meses en barrica de roble americano

39 €

TARIMA HILL

D.O. ALICANTE CRIANZA DE 14 MESES

27 €

HONORO VERA

100% GARNACHA D.O.CALATAYUD

18 €

CASCAJUELO `18

UVA:TEMPRANILLO 6 MESES EN BARRICA DE ROBLE AMERICANO . REGION ARLANZA

17 €

YASO 2022

100 %TINTA DE TORO (ZAMORA)

20 €

JUAN GIL ETIQUETA AMARILLA

100% MONASTRELL DO.O JUMILLA

18 €

NUESTROS COCTELES

MOJITO

HIERBABUENA, AZUCAR MORENO, RON, LIMA , SODA

9 €

SWEET BEER

VODKA ,TRIPLE SECO,LICOR DE MELON,ZUMO DE PIÑA

9 €

DAIQUIRI DE FRESA

PURE DE FRESA, RON , TRIPLE SECO, PULCO DE LIMON

9 €

MARACUYA MARTINI

VODKA,RON, LICOR DE MELOCOTON, CLARA DE HUEVO,CAVA

11 €

BLUE LEMON

GINEBRA, BLUE CURACAO ,SPRITE, PULCO DE LIMON

9 €

BLOODIE MARY

Vodka, Zumo de tomate, sal, pimienta, tabasco, salsa perrys,

9 €

MARGARITA FROZEN

TEQUILA, TRIPLE SECO, LIMA , AZUCAR

9 €